Corinne Paolini
Née à Saint-Paul de Vence où elle dirigea un café littéraire durant sept ans, Corinne Paolini a créé sa propre maison d’édition "Encre d'Or" pour honorer "autrement" des lieux riches de sens et de lumière. Conjuguant sa passion de l’écriture avec son passé de journaliste – 12 ans au sein du groupe Figaro Magazine – Corinne Paolini développe avec ses Carnets d’inspiration une collection identitaire et créative, explorant simultanément les patrimoines historique, artistique, littéraire, traditionnel et culinaire.
Carnet
d'inspiration du Pays de Grasse
Corinne Paolini raconte cette
fois la capitale de la Provence orientale, terre promise des parfumeurs.
Une fresque éblouissante de saveurs et de couleurs marquée
par l’empreinte de peintres majeurs, tels que Jean Honoré
Fragonard, des plus grandes lignées de parfumeurs, et des grands
écrivains ayant trouvé refuge dans ce Pays de Grasse tels
que Paul Valéry, André Gide, Colette, Maurice Maeterlinck
ou Antoine de Saint-Exupéry.
Une promenade émotionnelle riche de sens, orchestrée avec
la complicité de l’écrivain Jean Siccardi, invité
dans cet ouvrage, et celle du chef étoilé Jacques Chibois
dont les recettes de cuisine ponctuent les saisons…
Carnet
d'inspiration du Mercantour
Aux frontières alpines
du Comté de Nice, le Parc national du Mercantour comme vous ne
l'avez jamais abordé, à travers les regards croisés
des bergers, desartisants d'art, des experts scientifiques ou des écrivains
inspirés, tous attachés à ces hautes cimes peuplées
depuis plus de 3000 ans !
inclues : Dix recettes traditionnelles du Haut Pays.
Carnet
d'inspiration à Saint-Paul de Vence
Un autre regard sur l’un des plus célèbres villages d’Europe
Un Saint-Paul de Vence secret, intimiste, à découvrir au fil des saisons, par l’empreinte des "belles âmes" qui ont marqué l’enfance de l’auteur - Jacques Prévert, André Verdet, Picasso, Chagall, Braque, Miro… Yves Montand, Simone Signoret - ainsiqu’à travers les familles Saint-Pauloises majeures qui ont façonné ce haut lieu d’art et de lumière. Cette nouvelle édition s’est enrichie de documents inédits confiés par Adrien Maeght, ainsi que de nouvelles recettes…
Acheter
: Carnet
d'Inspiration from Saint-Paul de Vence (Anglais)
Carnet
d'inspiration Nice
Ni tout à fait italienne
ni tout à fait française l'ancienne place forte de la Maison
de Savoie a accueilli dans son anse les plus grands artistes, musiciens,
écrivains et scientifiques des trois derniers siècles. Corinne
Paolini nous promène dans un kaléidoscope de portraits,
rencontres, citations et séquences mémorables, inspiré
par la bienveillance de cette Baie des Anges.
Inclus : Huit recettes de cuisine traditionnelle niçoise et de
nombreux documents d'archives et illustrations d'art.
Carnet
d'inspiration Lyon
Redécouvrir
Lyon, capitale des Gaules marquée par la double irrigation du Rhône
et de la Saône, c'est entrer dans sa lumière à travers
ses grandes familles d'inventeurs, son site historique classé au
Patrimoine de l'Unesco, sa gastronomie magistrale, ses compagnons d'art
et de soie, ses figures héroïques et spirituelles qui font
à la fois sa fierté et son humilité. Corinne Paolini
nous offre un témoignage émouvant au fil du coeur et de
la mémoire d'une ville porteuse de toutes les promesses...
Inclues : Huit recettes des meilleurs chefs lyonnais autour de Paul Bocuse.
Pour affiner cette
passionnante découverte du terroir lyonnais, Corinne Paolini a
partagé son espace d’écriture avec des amis écrivains,
historiens, journalistes, et magiciens du goût !
Ainsi, Régis Neyret, grand défenseur du patrimoine, nous
fait revivre le grand dossier de l’UNESCO et la renaissance du site
historique de Saint Jean, Hugo Ianucci, ancien Bâtonnier, évoque
l’esprit de résistance de l’antique capitale des Gaules,
Florent Dessus, journaliste, raconte la genèse de Guignol, Bernard
Tassinari, héritier d’une grande famille de soyeux, retrace
l’épopée de la soierie lyonnaise, ou encore Yves Moreau,
docteurvétérinaire en charge du Musée des Sciences
Biologiques Docteur Mérieux, nous sensibilise aux grandes découvertes
de la microbiologie, quasiment née à Lyon !
Neuf recettes de cuisine proposées par les meilleurs chefs lyonnais,
tous emmenés par Paul Bocuse, sacré "cuisinier du siècle",
accompagnent harmonieusement le rythme de ces pages au fil des saisons.
Des oeuvres d’artistes – Claudius Pralus, Fusaro, Vavro…- ainsi que des documents d’archives inédits fournis par différents musées viennent donner au présent l’amplitude et la résonance du passé.
Acheter
: Carnet
d'inspiration Lyon
Site Officiel : http://www.encredor.net/
| Imprimez
facilement le dossier : format A4 (PDF) |
|
Pour
le coût d'un appel téléphonique |
|
|
 |
dossier
artezia ©
M.M.
